Gehakt en vlugklaar producten

Het zuiverste gehakt

De laatste jaren is de trend dat er veel gehakt gegeten wordt. Het is erg veelzijdig, maar vooral lekker en snel klaar. Dat is de reden dat wij aan dit geliefde product extra zorg besteden. De grondstoffen worden met zorg uitgezocht en met passie verwerkt. Dat alles begint met een goede hygiëne en daar wordt bij ons uiteraard scherp op gelet.

Wij zijn van mening als je een specialist wilt zijn, dat je ook het beste moet verkopen. Dit betekent dat we nooit concessies doen in kwaliteit en het vlees puur houden, zonder hulpstoffen en de bekende E-nummers.

Biefstuk tartaar

Een tartaartje hoort lekker mager te zijn, toch is dit niet altijd het geval. Bij ons wel. Wij verkopen de meest magere tartaar die er kan zijn, gemalen van de meest malse en magere delen. Daardoor mogen wij onze tartaar verkopen als biefstuk tartaartjes.

Mager rundergehakt

Als u goed en lekker gehakt wilt kopen, hoort dat bij de slager vandaan te komen. Wij geven u daar alle reden toe. Veel prijsstunters proberen dit prijsverschil te compenseren met andere ingrediënten. Door meer vet toe te voegen, tot aan 40-50%, kan het gehakt goedkoop worden aangeboden. Uiteindelijk smaakt dat gehakt minder lekker en de helft verdwijnt in de lucht of in de pan.

Heeft u wel eens gekeken of gevraagd naar de declaratie van de ingrediënten? Er horen geen toegevoegde ingrediënten in gehakt te zitten! Bij ons heeft het rundergehakt maar één ingrediënt en dat is: rundvlees. Wij werken met een vetpercentage van maximaal 10%. Dit houdt uw gehakt lekker sappig. Financieel betekent dit dat u bij de aankoop van een kilo bijna alles over houdt. Of u heeft meer dan genoeg, of u hoeft minder te kopen en het belangrijkste van allemaal: uw lichaam krijgt zuivere voedingsstoffen binnen. Zo komen wij tot mager rundergehakt, zo hoort het.

Half-om-half gehakt

Ook wel bekend als H.O.H. gehakt of gemengd gehakt. Gemengd gehakt is iets anders van samenstelling, namelijk 40% rundvlees en 60% varkensvlees. Half-om-half gehakt is, zoals de naam al aangeeft, 50% rund en 50% varken. Bij ons kunt u het vergelijken met het rundergehakt. Ook de grondstoffen van het varkensvlees zijn bij ons mager, zodat het per definitie geen vet gehakt is. Varkensvlees is iets smeuïger, waardoor het gehakt wat sappiger blijft.

Overige soorten gehakt

Een goed gehaktproduct in ons assortiment is grootmoeders gehakt. Heerlijk gekruid h.o.h. gehakt wat u gelijk kunt gebruiken om de lekkerste ballen gehakt van te maken. Daarnaast hebben we nog een aantal andere soorten. Deze malen wij vers en bewaren we in de regel in porties in de vriezer voor u.

  • Kipgehakt
  • Lamsgehakt
  • Kalfsgehakt
Vlugklaar artikelen

Vlug- en panklare artikelen zijn erg geliefd. Korte bereidingstijd, een goede portie per persoon en makkelijk te bereiden, zonder nog extra toevoegingen er aan toe te voegen. Het zijn echte gemaksproducten. Het grootste bestandsdeel van deze producten is gehakt.

Elke maandag kunt u bij ons van voordeel genieten. Iedere maandag zijn al onze vlugklaarproducten 4 halen en 3 betalen. Uw voordeel is dat u elke 4e GRATIS krijgt van ons.

Wij hebben een zeer ruim assortiment vlugklaar artikelen. Zelfs zo veel, dat we iedere week weer keuzes moeten maken. Iedere week hebben wij circa 15 producten en voor de afwisseling variëren we onder andere uit de volgende producten.

  • Kipvinken
  • Slavinken
  • Beethovenvinken
  • Kalfsvinken
  • Rundervinken
  • Boomstammetjes
  • Verse kipburgers
  • Voorgegaarde hamburgers
  • Kalfsgehaktballen
  • Roomschnitzels
  • Geitenkaas Mediterrannée
  • Diverse roerbakreepjes
  • Hamburgers
  • Megaburgers
  • Peperburgers
  • Pizzaburgers
  • Kalfsburgers
  • Kiprolletjes
  • Boerengehaktrolletjes
  • Gehakt cordon bleu
  • Gevulde saté gehaktschnitzels
  • Kip Yakitori spiezen
  • Kip cordon bleus
  • Beef Wellington; gemalen biefstuk in bladerdeeg met kruidenkaas
  • Wild Havanna; rolletje van mager rundergehakt, rode ui en rucola
  • Duitse biefstuk; gemalen biefstuk, heerlijk romig gekruid
  • Riddertje; verse worst omwikkeld met mager spek en gemarineerd
  • Verse worst
  • Runder verse worst
  • Berner wurstel
  • BBQ worst
  • Gelderse schijven
  • Grillspiezen
  • Kip baklapjes
Mixed grill sleetje

Kan zo de oven in! Ook handig als aanvulling op uw gourmet. 

En nog meer, laat u verrassen door de wekelijkse specialiteiten.

Weersverwachting

A
Vandaag
17.5°C
onbewolkt
Wind: zo 4 m/sec
B
maandag
15°C
C
dinsdag
14°C

Openingstijden

MaandagMa 08.00 t/m 18.00 uur
DinsdagDi 08.00 t/m 18.00 uur
WoensdagWo 08.00 t/m 18.00 uur
DonderdagDo 08.00 t/m 20.00 uur
VrijdagVr 08.00 t/m 18.00 uur
ZaterdagZa 07.30 t/m 17.00 uur
ZondagZo t/m

Waar kunt u ons vinden

Map-icon
Adres: P.A. de Kok-plein 132, 3318 JW Dordrecht
Telefoon: 078-6172346 Telefoon: 078-6172346
E-mail: dordrecht@slagerijgelderblom.nl
KVK: 66007364