Gelderblom Dordrecht

Gelderblom Dordrecht



Partyservice

Wij zijn gespecialiseerd in zowel particulieren als bedrijven en kunnen kleine feestjes en grote partijen geheel organiseren. U regelt de locatie en wij de verzorgen rest.

Denk bijvoorbeeld aan catering en partyservice van verjaardagen, feestavonden, verenigingen, themapartijtjes, bedrijfsfeestjes, vergaderingen, (in)formele borrels, bruiloften en lunch en brunch.

Wij verzorgen onze catering & partyservice niet alleen in Dordrecht, maar ook daarbuiten.








Catering & Partyservice

Uit eten, maar toch thuis kunnen blijven. Dat is genieten. Wat wij kunnen bieden, is eigenlijk niet op een website weer te geven. Wel proberen we u zo veel mogelijk ideeën aan te bieden en te laten zien wat wij u kunnen bieden.

Wat wij aan willen bieden is voor ons niet van belang. Wij vinden het belangrijk dat u krijgt wat u wilt. Wij willen wensen in vervulling laten gaan. Wij kunnen en maken namelijk (bijna) alles en alles wat we maken komt uit onze eigen keuken.

Offerte

U kunt ook uw offerte aanvragen via dordrecht@slagerijgelderblom.nl.

Elk feest, elke samenstelling en elke wens is anders, vandaar dat wij in de regel geen vaste prijzen per persoon rekenen. Uiteindelijk bepaalt u uw eigen samenstelling en hoeveelheid.
Wij maken een vrijblijvende offerte en bieden u de gelegenheid om deze naar geheel eigen wens in te vullen. Uiteraard helpen wij met advies.

Eerlijk zaken doen, daar staan wij voor.




Afbeelding

De lekkerste hapjes

Hapjes verkrijgbaar vanaf 20 stuks.

Gelderblom hapjes (diverse stukjes kaas en worst)
Luxe hapjes (o.a. gevulde eitjes, ham-bieslookrolletjes, rookvlees met ei, ham-asperge, gevulde tomaat)
Gemengde hapjes (een gemengde assortiment van Gelderblom hapjes en luxe hapjes)
Partypan (warmhoudpan met diverse lekkernijen, zoals grillworst, spare ribs, gehaktballetjes en kipkluifjes. Vanaf 80 stuks. Pan gratis in bruikleen.)
Kaasplankje (diverse binnen- of buitenlandse kaasjes)
Tapas (vanaf 10 personen)




Voorgerechten

Een kleine greep uit onze voorgerechten. Alle voorgerechten kunnen uitgebreid worden met stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.

Carpaccio tapenade (gemalen biefstuk met pijnboompitjes, parmesan en rucola sla)
Zalmcarpaccio (flinterdun gesneden zalm, met gemengde sla en mosterd-dille dressing)
Paté du Chef (roompaté uit eigen patébakkerij met toast of stokbrood)
Garnalen cocktail (Hollandse garnalen in whiskey-cocktail saus)
Vitello tonnato (dun gesneden kalfsfricandeau met tonijn-mayonaise uit eigen keuken)


Zelfgemaakte soepen

Uw wens is onze zorg. Hoeveelheden en prijzen afhankelijk van samenstelling, lunch, brunch, voorgerecht, diner of feestavond. Wij maken graag een passende offerte voor u.

Erwtensoep met rookworst uit eigen worstmakerij
Bruine bonensoep
Aspergesoep
Groentesoep
Tomatensoep
Chinese tomatensoep
Chorizo-pompoensoep
Ossenstaartsoep
Bospaddenstoelensoep
Champignonsoep

Afbeelding




Afbeelding

Huisgemaakte (maaltijd) salades

Al onze salades zijn volledige maaltijdhoeveelheden en verkrijgbaar vanaf 4 personen. Voor aanvulling met andere mogelijkheden adviseren wij u de benodigde hoeveelheid.

Rundvleessalade (gegarneerd met luxe vleeswaren en vers seizoensfruit)
Rundvleessalade de luxe (extra aangevuld met luxe hapjes)
Zalmsalade de luxe (gegarneerd met luxe verse vissoorten)
Pastasalade Italia (gegarneerd met olijven en Mediterraanse vleeswaren)
Waldorfsalade (gegarneerd met gegrilde kipfilet en vers seizoensfruit)
Kip-kerriesalade (gegarneerd met gegrilde kipfilet en vers seizoensfruit)
Kartoffelsalade (gegarneerd met luxe vleeswaren en vers seizoensfruit)




Buffetten

Uw wens is onze zorg. Hoeveelheden en prijzen afhankelijk van samenstelling, lunch, brunch, diner of feestavond. Wij maken graag een passende offerte voor u. Wij kunnen ook themabuffetten verzorgen, zoals Hollands, Italiaans, enz. Neem hiervoor gerust contact met ons op.

Varkenshaas in champignonroomsaus
Biefstuk stroganoff
Kiphaas saté
Gehaktballen in jus
Spare ribs
Stamppotten
Jachtschotel
Aardappelpuree of -gratin
Nasi en bami
Babi pangang
Indisch stoofpannetje

Kipdijtjes in saus
Zoete kip
Witte of gekruide rijst
Chili con carne
Boeuff bourguignon
Macaroni
Lasagne
Zalmlasagne
Ravioli
Tortellini
Hachee 

Barbecuebuffet

Keuze uit kant-en-klare pakketten, maar u kunt ook uw eigen schotels samenstellen.

Complete schotels met vlees, sauzen, salades, stokbrood en kruidenboter.

Bij grote groepen bieden wij meer variatie.

Bestellingen worden in koelboxen afgeleverd.

Bezorgen voor € 7,99 in de regio.

Gratis professionele barbecue in bruikleen, u betaalt alleen het gasverbruik.

Gratis barbecuegereedschap in bruikleen.

Schoonmaakservice, tegen een kleine vergoeding maken wij alles voor u schoon.

Wij bezorgen, zetten alles voor u neer, u geniet en wij halen alles vuil weer op.

Bediening; naar wens kunnen wij uw barbecue van personeel of bediening voorzien.

Afbeelding




Afbeelding

Nagerechten uit eigen keuken

U kunt kiezen uit 1 grote schaal of aparte porties per persoon.

Tiramisu
Pana cotta
Verse fruitsalade
Bavaroise chocolade
Bavaroise vanille
Bavaroise Vlietplein
Aardbeienkwark
Bosvruchtenkwark




Luxe disposables

Ideaal voor een complete barbecue: onze luxe disposables. Zo heeft u genoeg servies in huis voor de hele partij. Heeft u ook andere wensen qua verhuur? Bespreek met ons de mogelijkheden.

Luxe kunststof bord (extra stevig)
​​​​​​​Luxe pochet (extra stevig bestek met servet)
Luxe lepels
Servet Gelderblom
Wijnglazen op voet
Bierglazen
Limonadeglazen
Cupjes voor nagerecht


Afbeelding


Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.